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小苏打是什么东西(小苏打是什么东西)

小苏打，又称苏打粉，是一种碳酸氢钠的化学物质，化学式为NaHCO3。它是一种白色晶体粉末，可以溶于水，常用于烘焙、清洁和调味等领域。小苏打在烘焙领域中有着广泛的...