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火锅的起源和历史(重庆火锅的起源和历史)

火锅是一种传统的中式烹饪方式，起源于中国西南地区。火锅的历史悠久，可以追溯到东汉时期。据传东汉时期著名的文学家曹操曾在他的《短歌行》中将火锅描述为“铜镬烈火，豆...