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萨拉米是什么肉(萨拉米生吃还是熟吃)

萨拉米是一种意大利风味的腊肉产品，通常由牛肉、猪肉或鸡肉制成，在最初的制作过程中会被埋在盐和草木灰混合物中腌制，以防止细菌的生长并延长使用寿命。随后，肉被冷烟熏...